Ecuador busca un nuevo récord Guinness para su gastronomía. Este domingo 3 de agosto de 2025 se llevará a cabo el Festival del Cangrejo 2025 en Naranjal, provincia del Guayas.
El cantón se prepara para entrar al famoso libro de los récords Guinness con la ensalada de cangrejo más grande del mundo.
La Alcaldía del cantón Naranjal junto a asociaciones de chefs y turismo buscan preparar más de una tonelada de ensalada con pulpa de cangrejo. Se estima que esto represente 50 000 porciones, que se venderán en cinco dólares cada una.
El evento busca atraer a turistas nacionales y extranjeros desde las 08:00. Además de los deliciosos platillos con cangrejo, se han preparado actividades y shows para toda la familia.
@alcaldiadenaranjal 🎥🦀 ¡Atención TikTok! Este domingo 03 de agosto… ¡Naranjal hace historia! 📍🔥 👨🍳 36 MIL cangrejos rojos 🥗 Para la ensalada de cangrejo MÁS GRANDE DEL MUNDO 🔥 ¡Y se prepararán en una olla de 4 METROS de diámetro! 😱 ¿Te lo vas a perder? 💃 Música, comida, tradición y sabor en un solo lugar. ¡Nos vemos en el Festival del Cangrejo Rojo! 🦀🎉 #AlcaldíadeNaranjal #ContigoSiempre #Cangrejo #FestivalDelCangrejoRojo2025 #JuanCarlosRivera #Naranjal ♬ sonido original – Alcaldía De Naranjal
Se prevé que más de 200 000 personas asistan al Festival del Cangrejo 2025, principalmente visitantes de cantones aledaños de Guayas y de provincias como Azuay y El Oro.
El protagonista del festival será el cangrejo rojo o guariche. Este crustáceo habita en los manglares de Naranjal y representa una fuente clave de ingresos para las familias locales.
Además de la ensalada que busca el récord Guinness, en el festival se venderá una veintena de platillos como cangrejo al ajillo, cangrejo criollo, sushi de cangrejo, arroz con cangrejo, tallarín, ceviche, empanadas y mucho más.
Fuente: www.teleamazonas.com
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